Propuesta de Essen

 

"ME GUSTA ESSEN", ES EL NUEVO PROGRAMA DE PREMIOS PARA LOS AMANTES DE LAS COMIDAS CON AMIGOS

• Cualquier interesada puede convertirse en Socia de la marca y participar.
• Según un estudio realizado por la consultora GFK realizado en 17 países del mundo, el 39% de los argentinos afirma recibir al menos una vez por semana invitados a su casa. También se comprobó que los argentinos son los segundos anfitriones más frecuentes después de México*

• En este marco según un estudio Nacional realizado en Gran Bretaña, comer con amigos y familia vuelve a las personas más felices y satisfechas con su vida.

ESSEN, la empresa familiar de origen nacional que
desarrolla productos para la cocina del más alto nivel, presenta Me gusta Essen, un programa de premios, donde cualquier interesada puede convertirse en Socia de la marca y sumar puntos para ganarse diversos productos por juntarse a comer con sus amigos. La propuesta, es seguir promoviendo el juntarse a cocinar y el compartir momentos gourmet
entre amigos. En un contexto donde el 39% de los argentinos afirma recibir invitados a su casa al menos una vez a la semana, según un estudio realizado por GFK; está comprobado que comer en compañía aumenta la felicidad.
En este marco, la Socia de la mano de una Emprendedora Essen, organizará un encuentro junto a sus amigos para compartir y aprender a realizar platos ricos, saludables
y fáciles con los productos de la marca. Las Socias, sumarán puntos por cada producto que compren y por los que compren sus amigos en dicho encuentro. Luego podrán canjearlos por premios de categorías como electro, blancos, decoración y productos exclusivos Essen. Ser Socia también es ser parte de un grupo de mujeres que creen en el valor de juntarse y aprender cosas nuevas. Cocinar más sano, más rico y más simple.
Descubrir secretos para mejorar tus espacios preferidos, compartir historias de lugares soñados y encontrar inspiración en otras mujeres.
Argentina es el segundo país de anfitriones más frecuentes después de México. Por otra parte, está comprobado según un estudio Nacional realizado en Gran Bretaña que comer
en familia o con amigos aumenta la felicidad y satisfacción. A su vez, aporta al bienestar personal y emocional al mejorar la autoestima y favorece la conducta social de las personas; quienes afirman comer más seguido acompañados, demostraron tener mejores vínculos personales, estar más comprometidos con su comunidad y ser vistos como
personas más confiables entre sus allegados.
Para sumarse a la tendencia, saber más de este nuevo programa y convertirse en Socia,las interesadas pueden contactarse con una Emprendedora Independiente Essen o
ingresar a la nueva web www.megustaessen.com

Tau Delta hace más ricas las ensaladas

Nuevos aderezos para realzar las comidas.

Dos Anclas anuncia la asociación con la empresa Tau Delta. Ambas empresas, comparten un compromiso por la calidad, trayectoria, prestigio y la misión de proyectarse juntas en un mercado con gran potencial de crecimiento.
Ambas están muy bien posicionadas, competirán en el segmento de consumidores que buscan aderezos de calidad y de permanente frescura en nuevas propuestas para saborizar sus comidas, con un precio acorde a ese perfil. 
Dos Anclas, además de la sal de mesa, cuenta con una amplia línea de productos no salinos, entre los que se hallan las Especias, Vinagres, Aceite de Oliva, Aceto Balsámico, Saborizantes, Salsa de Soja, Productos para Repostería, Salsas para aderezar todo tipo de Comidas, Jugo de Limón y actualmente una línea de Salsas Dulces para Postres, Helados y Tortas. Tau Delta ofrece una línea de productos Gourmet compuesta por salsas para aderezar las comidas; crocantes para ensaladas y carnes; salsas dulces y sales marinas

Reapertura excepcional!

Quilmes anuncia la apertura del Jardín Cervecero del Parque.

Ciudad de Quilmes, Orgullosa de haber nacido en la ciudad de
Quilmes hace 127 años, la marca anuncia que a partir de hoy abre las puertas de su Jardín Cervecero, una propuesta cervecera y gastronómica para disfrutar en familia y con amigos.
Esta es la primera etapa del proyecto completo del Parque Cervecero, anunciado en agosto de este año, y culminará con la reapertura del Bar, que será finalizando el verano. Y que contempla una inversión de 11 millones de pesos. Todo el proyecto en su conjunto persigue el mismo propósito: ofrecer la mejor experiencia para que la mayor cantidad de gente pueda
disfrutar, porque Quilmes fue, es y será una cerveza de raíz popular y elaborada para todos.
El Jardín está rodeado de naturaleza y la cerveza más fresca. Allí los visitantes podrán disfrutar de las distintas variedades de la marca: Quilmes Clásica, Bock, Stout y Lieber. Además,
podrán degustar una cerveza de estación especialmente diseñada por el Maestro Cervecero Luis Dimotta para El Parque, Red Lager, y cervezas artesanales invitadas de la zona de Quilmes. Y para maridar la cerveza, la propuesta gastronómica está protagonizada por platos clásicos argentinos: choripán, lomito, bondiola y hamburguesa; papas fritas; rabas; una buena picada y el regreso de la salchicha con chucrut.
Eugenio Raffo, director de marca Quilmes, expreso “Estamos felices de poder dar esta noticia de fin de año para todos los quilmeños. Sabemos la expectativa que había en la comunidad,
el Parque es un lugar lleno de historia y un clásico de Quilmes. Ahora seguimos trabajando fuerte para poder reabrir las puertas del Bar”. Además agregó “Quilmes es una cerveza de raíz popular, con una historia de 127 años en Argentina y sobre todo, en la ciudad de Quilmes. Sentimos un gran orgullo por volver a ocupar este lugar en la comunidad. El Parque Cervecero es un ícono de la marca.”
El Jardín se podrá visitar de lunes a viernes desde las 18:00 hasta las 01:00hs. y sábados y domingos desde las 12:00 hasta las 02:00hs. en Av. Triunvirato 700, esquina Otto Bemberg.
Ciudad de Quilmes. Además, está habilitado para celebraciones de cumpleaños, los interesados deben contactarse a elparque@quilmes.com.ar.

Bebidas refrescantes!

TEA CONNECTION & INSIDE TEA CONNECTION

En todos los locales de Tea Connection e Inside Tea Connection durante el mes Diciembre vas a poder disfrutar de Merry Matcha un increíble frozen de matcha de kyoto con helado natural de pistachos, almíbar neutro en base de azúcar orgánica, agua de hibiscos y hielo.

Y para qe puedan probarlo en casa con amigos, les damos también su receta! es súper fácil!

Receta MERRY MATCHA:

Matcha: 1,5gr en 210cc de agua.

Helado de pistachos: 50 grs.
Almíbar neutro: 1oz (partes iguales de agua y de azúcar orgánica)
Agua de hibisco: 1/2 oz (1,2 gr cada 100 cc)
Hielo: 300 grs
Cereza para decorar: 1 unidad.

MODO DE PREPARACIÓN:
Diluir el matcha en 210cc de agua fría. Mezclar en licuadora (apta para hacer frozen) junto con 50 grs de helado natural de pistachos, 1 oz de almíbar neutro y 300 gr de hielo.

Una vez listo, verter la mezcla en un frasco, y verter por encima el agua de hibiscos (hace que la bebida quede mitad roja, mitad verde). Decorar con una cereza.

Para preparar almibar neutro:
Mezclar partes iguales de agua con azúcar orgánica.

Para preparar agua de hibiscos: mezclar 1,2 grs de flores de hibiscos secas en 100 cc de agua caliente y dejar enfriar para beber.

Jumbo Deli & Wine

10.000 PERSONAS VISITARON LA SEXTA EDICIÓN
DE LA FERIA JUMBO DELI & WINE

La tradicional feria gourmet, llena de sorpresas y exquisiteces, logra superar año tras año la cantidad de
visitantes que recorren su camino de sabores

Jumbo Deli & Wine 2017 reunió a 10.000 personas, que durante tres días recorrieron y degustaron todos los espacios gourmet que ofreció la Feria. Con un paisaje cálido y arbolado, Jumbo Deli & Wine fue elegida como “el” paseo por diferentes perfiles de visitantes con el fin de disfrutar de una experiencia gastronómica.

Jumbo Deli & Wine 2017 convocó a las marcas más prestigiosas que, con sus mejores propuestas, sedujeron a todos los visitantes. Como destacado de este año, la Feria sumó el patio cervecero que fue el lugar más atractivo y vistoso de este año. Además, se incorporaron nuevas marcas en el espacio Sabores del Mundo, destinado especialmente a los sibaritas más exigentes, ávidos de encontrar los mejores productos importados, que ofrece Jumbo en su góndola todo el año.

Como el infaltable, estuvo el espacio de Jumbo Fresh, programa lanzado en 2015, con novedades para sus seguidores, donde Jumbo presentó sus productos de marca y de elaboración propia. Este año además de saborear las especialidades alemanas y los panes más exclusivos de Jumbo: sticks, saborizados, panes de queso, focaccias de salmón, jamón crudo, calabresa, rúcula, entre otras; se lucieron las distintas variedades de frutas para disfrutar de los más ricos licuados en el ambiente y estación ideal. También se impusieron las carnes Premium de la marca, las cuales ya son elegidas por el consumidor argentino como una marca registrada por su calidad, frescura y sabor. Jumbo Fresh ofrece productos frescos todos los días del año.

Por otro lado, el sector de coctelería marcó tendencia mundial de Coctelería de Autor, profesionalizando así esta actividad y ampliando su público actual.

Actividades para éste fin de semana!

EL HIPÓDROMO DE PALERMO PROPONE UN FIN DE SEMANA ESPECIAL CON ACTIVIDADES PARA TODA LA FAMILIA

El 11 y 12 de noviembre el Hipódromo de Palermo abre sus puertas para recibir a toda la familia. Prepara un fin de semana diferente con Apetito Festival Gourmet, la muestra artística de Alfredo Segatori, el desfile exclusivo de Adrián Brown y Un Día en las Carreras, con el Especial Gran Premio Nacional con las mejores carreras de caballos.
Será una jornada especial de entretenimiento en uno de los espacios verdes más bonitos de la ciudad. Este gran evento, a realizarse el próximo sábado 11 y domingo 12 de noviembre a partir del mediodía, estará repleto de actividades culturales, gastronomía, música y moda, que cautivarán la atención de grandes y chicos.

AGENDA

• GASTRONOMIA
Apetito, el festival gourmet con más de 30 food trucks se desarrollará el fin de semana del 11 y 12 de noviembre de 12hs a 23hs. Ofrecerá variedad de estaciones de comida, cervezas artesanales, música, shows en vivo, sectores con juegos, actividades recreativas
para disfrutar al aire libre y estará ubicada al lado de la pista para disfrutar toda la gastronomía y lo mejor del deporte.
FB: festivalapetito
IG: Apetito Festival Gourmet

• ARTE
El reconocido muralista Alfredo Segatori estará a cargo de la dirección artística del paseo de esculturas e instalaciones al aire libre que se expondrá el próximo 11 y 12 de noviembre en el predio del Hipódromo de Palermo. La misma se podrá recorrer con entrada libre y gratuita de 12hs a 23hs.

• MODA
El diseñador Adrián Brown presentará su colección Pre-Fall AW 2018 con un desfile en las escalinatas de la Tribuna Oficial del Hipódromo de Palermo, un lugar único y privilegiado por su elegancia arquitectónica. La cita es el sábado 11 de noviembre a las 16.30hs con
dress code cocktail formal y entrada libre y gratuita.
FB: adrian.brown
IG: @adrianbrownofficial

Masticar Edición primavera

MASTICAR presentó todas las novedades que tendrá la feria en la nueva edición 2017 de Primavera.

En un encuentro con los chefs de A.C.E.L.G.A Narda Lepes anunció que para esta edición se continuará con el lema "Comer Rico Hace Bien" buscando revalorizar los productos de estación (como las frutas tropicales y los vegetales estivales). Además remarcó la importancia de acercar a los pequeños productores a las mesas de los argentinos y de continuar concientizando sobre la importancia de la alimentación para la sociedad.

En esta nueva edición de MASTICAR no solo estarán presentes los chefs de A.C.E.L.G.A sino que habrá espacio para incorporar a modo de homenaje a aquellos restaurantes de culto de la Ciudad que son muy aclamados por los entusiastas sibaritas.

MASTICAR 2017 edición Primavera se llevará a cabo del 9 al 12 de noviembre en el Predio El Dorrego (entrada por Zapiola y Matienzo).

Llegó SodaStream

La compañía que produce dispensadores que gasifican el agua en segundos, llega al país ofreciendo una solución innovadora para los consumidores que buscan ahorrar tiempo en sus compras y evitar el acarreo de peso, ya que garantiza tener bebidas con gas siempre disponibles en sus casas.

La empresa número uno del mundo de agua con gas, que transformó la forma de tomar soda, evitando pérdidas de tiempo y acarreo de peso extra desde el supermercado, porque su sistema funciona como una fábrica casera siempre disponible en el hogar. 

SodaStream está disponible en Jumbo, Frávega y otros. Llegar a casa después de un largo día de trabajo pensando en tomar un refresco y darse cuenta que no hay ninguno en la heladera es una de las pesadillas domésticas más frecuentes. Con SodaStream, tan sólo accionando un botón, el agua común se transforma en soda y salir corriendo al kiosko es parte del pasado. La marca que además favorece el consumo de agua en hasta un 43% y es amigable con el medioambiente, evita la molestia cotidiana de comprar, cargar y almacenar botellas de plástico que contaminan y ocupan espacio. A nivel local, SodaStream comercializará dos productos: SodaStream Kit Fizzi, que es la versión más económica y cuenta con una botella plástica, resistente y reutilizable; y el SodaStream Kit Crystal, una versión premium, con envase de vidrio. Cualquiera de los modelos puede usarse con recipientes de diferentes tamaños: 1/2 litro y 1 litro; son resistentes a la alta presión y sus tapones son de cierre hermético. Con envases que se ajustan a cada necesidad, el sistema aporta mayor practicidad y evita la incomodidad de acarrear botellas pesadas. También favorece la personalización de las bebidas a través de un botón que permite regular la cantidad de gas que se desea. 

Nueva línea arroces del mundo de San Giorgio

San Giorgio Selections, Rices of the World

¡Viajar con el paladar también es posible! San Giorgio te acerca el mundo a tu plato a través de San Giorgio Selections, Rices of the World , la línea gourmet de arroces especialmente seleccionada para disfrutar lo mejor de las cocinas del mundo, en una experiencia única. Este team de lujo está formado por:

Arroz Basmati
Proveniente de la región del Himalaya, el arroz Basmati es una variedad étnica muy apreciada. Distinguida por sus granos finos y alargados, cautiva con un inconfundible aroma a madera de sándalo. Basmati en Hindi significa “Reina de las fragancias”. Durante la cocción, este tipo de arroz se alarga aún más, liberando su fragancia y dejando los granos siempre firmes, secos y separados. Es ideal como acompañamiento o plato principal y un magnífico ingrediente para sabrosas ensaladas.
Tips: aconsejamos utilizar el recipiente con tapa y no remover el arroz mientras este se cocina.
Porciones recomendadas por persona:
40g para sopas
60g para acompañamiento
80g para platos principales y ensaladas

Arroz Arborio
Es un arroz superfino, cuyos granos grandes, con firmeza acentuada y aspecto perlado, tienen la propiedad de liberar almidón sobre la cocción garantizando una óptima cremosidad. Cultivado a lo largo de toda la llanura de Padana, es un clásico de la cocina italiana para la preparación de risottos.

Arroz Carnaroli
Es una variedad muy apreciada de arroz superfino. La excepcional compactibilidad de sus granos, grandes y alargados con una pequeña perla central, logran el óptimo equilibrio para una buena capacidad de absorción de líquidos que lo mantiene perdurablemente a punto, convirtiéndolo en el “rey de los arroces” italianos.
Particularmente versátil, perfecto para risottos, timbales, arroz con salsa y ensaladas.
Tip: aconsejamos utilizar el recipiente destapado durante la cocción.

Arroz Sushi
El arte de la preparación del sushi Japonés requiere de ingredientes frescos, especialmente seleccionados. Y sobre todo de la perfección del arroz: cada grano de esta variedad es procesado con gran cuidad para alcanzar su apariencia cristalina.
Tip: es fundamental no dejar el arroz en el agua de cocción.
Si vas a preparar sushi 4/5 personas necesitas 1kg. de arroz.

Arroz Paella
Es una de las primeras variedades de arroz de medio grano, “tipo bomba”. Por su alta capacidad de absorción es perfecto para paellas, sopas, platos principales y “arancini” Italiano (croquetas).
Tip: para obtener mejores resultados, no utlizar tapa ni revolver el arroz durante la cocción.
www.sangiorgioar.com.ar

Se vienen más cadenas de Guapaletas

Anoten los nuevos puntos de venta en todo el país de éstos famosos helados!

Guapaletas calienta motores para lo que será una temporada de expansión y crecimiento.

Con el inicio de la primavera, esta nueva forma de comer helado artesanal en paletas llega a nuevos destinos. Los locales recientemente inaugurados son:

- Bahía Blanca (Bahía Blanca Plaza Shopping)
- City Bell (Cantilo 258)
- Neuquén (Paseo de la Patagonia Shopping)
- Córdoba (Paseo del Jockey)
- Ezeiza (Plaza Canning)

Además, durante la segunda semana de septiembre inaugurarán 2 nuevos locales en la ciudad de San Juan y los primeros días de octubre el primer punto de venta en San Luis. Con estas aperturas, Guapaletas contará con 46 puntos de venta tanto en Capital Federal y Gran Buenos Aires como en las principales ciudades del país.

Las paletas son elaboradas de manera artesanal y sin conservantes agregados, utilizando materias primas de excelente calidad. Incluyen más de 39 variedades frutales, cremosas y rellenas.

Viví Francia

Del 16 al 24 de septiembre, la cultura francesa se vive en Buenos Aires

Llega la 9na Edición de Viví Francia

Organizada por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina (CCI France Argentine), el encanto de la cultura francesa vuelve a engalanar Buenos Aires en la 9na edición de Viví Francia, que este año se llevará a cabo del 16 al 24 de septiembre en Buenos Aires. Como todos los años, la semana francesa también se celebrará en su 5ta edición tanto en Córdoba, del 2 al 8 de octubre, como en Mendoza, del 9 al 15 de octubre.

Los festejos de la semana francesa se iniciarán en la plaza Cataluña, con la apertura a los visitantes de la Embajada Francesa, quienes durante dos días consecutivos podrán disfrutar de un bellísimo paseo por uno de los mayores exponentes de la arquitectura francesa. También, se realizará el tradicional y exitoso Le Marché, feria de cocina francesa, organizado por Lucullus la Asociación de Gastronomía Francesa, que recrea un típico mercado parisino atendido por los chefs franceses más destacados de la ciudad, en donde se podrán degustar delicias tradicionales de la cocina francesa como panes, crêpes, pastelería y otros productos típicos. El día sábado, además, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires se sumará con Buenos Aires Celebra Francia, poniendo a disposición un escenario para escuchar la mejor música francesa en vivo.

Imágenes integradas 3Durante toda la semana se realizarán visitas guiadas para conocer los distintos palacios de la Belle Époque de la Ciudad de Buenos Aires. El circuito este año incluirá un paseo por el Palacio Errázuriz, una de las mansiones con diseño francés más elegante de Buenos Aires, y una visita al Palacio de las Aguas Corrientes, construido en el siglo XIX en pleno desarrollo de la ciudad, además, habrá recorridos por el Palacio Paz, el Palacio San Martín y el Centro Naval.

La mejor música francesa también estará presente en Viví Francia con un imperdible concierto de organistas argentinos en la Basílica del Santísimo Sacramento; y la interpretación de la orquesta Sciammarella Tango de las partituras de tangos olvidados en la Alianza Francesa, entre otras presentaciones. Para cerrar los festejos, Jean Pierre Noher brindará un concierto exclusivo en el Centro Cultural Kirchner. A su vez, el Museo Nacional de Bellas Artes ofrecerá distintas actividades en el marco del centenario de la muerte del escultor francés Auguste Rodin.

Como todos los años, habrá importantes eventos para el ámbito empresario. En este marco, el lunes 18 de septiembre se llevará a cabo la XIII entrega del Premio CCI France Argentine a la Sustentabilidad y el jueves 21 de septiembre se realizará la XV edición del Fórum Empresarial.

Además, ganar un viaje a París para dos personas también será posible durante la semana francesa, gracias al concurso Air France/Radio Mitre durante el programa Encendidos en la Tarde de Radio Mitre.

 

Nuevos productos

FANTOCHE ESTÁ DULCE Y LANZA PRODUCTOS PARA LLENAR TU CASA DE SABOR

¡Se lanzaron al mercado confites de chocolate y conitos de dulce de leche!
Con el objetivo de seguir innovando, Fantoche se renueva con el lanzamiento de dos novedades en el mercado golosinero: conitos rellenos de dulce de leche y confites de chocolate, bajo la marca Fantoche Like. Así, la marca nacional con 50 años de trayectoria, incorpora nuevos productos que se suman a sus líneas de alfajores, galletitas, budines y panes dulces.
La empresa creadora del alfajor triple, presenta CONFITES: gotitas de chocolate con leche en distintos colores; y CONITOS que son bocaditos rellenos con dulce de leche, cubiertos con un baño de repostería sabor chocolate ideales para degustar en el postre o en cualquier momento del día.
“Crecemos como empresa y crecemos en productos. Para nosotros es un orgullo seguir creando golosinas que les gusten a nuestros clientes. Con los confites buscaremos llegar al público adolescente y a los niños; y con los conitos, continuaremos llegando a toda la familia”, sostuvo Claudio Messina Gerente de Marketing de Fantoche.
Fantoche continúa reviviendo los clásicos argentinos. Con sus nuevas apuestas, la empresa sigue consolidándose en el mercado nacional como una de las mejores compañías de productos dulces para toda la familia, con un exquisito sabor y excelente calidad. Ya está disponible en todos los kioscos, la verdadera Choco fest! #Fantochelike #chocofest#explosióndesabor .

Festejo del 9 de julio en NH

EL 9 DE JULIO, DÍA DE LA INDEPENCIA ARGENTINA, AMERITA UN FESTEJO EXTENDIDO

  • Entre el lunes 3 y el domingo 9 de Julio, una propuesta gastronómica ligada a los sabores patrios estará disponible en todos los hoteles de NH Hotel Group en Buenos Aires.

Las fechas patrias y la llegada del frío alientan el retorno a sabores tradicionales que privilegian platos asociados a nuestra historia.

En los tres hoteles NH Collection - Jousten, Lancaster, Centro Histórico - representantes de la gama superior, y demás NH Hotels - Crillón, Latino, Florida, Tango, 9 de Julio, City -, la cadena ofrece un menú de tres pasos que incluye entrada, principal, postre y bebida.

Entre las entradas, las opciones presentadas son Escabeche de berenjenas, Lengua a la Campesina y Sopa de cebollas al gratén.

Los principales incluyen Carbonada criolla, Pastel de carne, papa rota y provoleta, horneado al horno y tallarines caseros con estofado de cordero.

Los postres tientan con el Manjar del cielo, Ensalada de Frutas y Copa de helado.

La propuesta incluye una copa de vino o bebida sin alcohol y un café por persona.

El precio final por persona va de $350, $380 a $410 según que se elija:  1 paso, 2 o 3 pasos.

Los restaurantes de cada uno de los hoteles destacan por la elegancia e intimidad del ambiente y por la bondad gastronómica liderada por Chefs Ejecutivos de prestigio.

Las reservas se realizan telefónicamente en cada uno de los hoteles involucrados en la acción

www.nh-hotels.com

 

Tragos en cápsula.

Smartdrink Gold, la nueva línea de tragos en cápsula para fusionar con café

La nueva gama de los originales cócteles instantáneos está orientada a actividades comerciales profesionales, como cafeterías, locales gastronómicos y hoteles.

Smartdrink, el primer sistema de coctelería en cápsulas del mundo, ahora lanza su línea profesional especialmente concebida para ser utilizada en establecimientos comerciales que expenden bebidas al público masivo, como es el caso de las cafeterías, los restaurantes y los hoteles, que necesitan innovar permanentemente para sorprender a sus clientes con sus menús.

“Es la coctelería aplicada a la cafetería, que actualmente en el extranjero está muy de moda, y con nuestro sistema de tragos en cápsulas es realmente muy sencillo de preparar para cualquier establecimiento que tenga el café dentro de su oferta de productos”, señala Juan Pablo Miguel, Director Comercial de Smartdrink.

Los tragos en cápsula ya vienen con sabores definidos y recetas estandarizadas, por lo que no es necesario saber de coctelería ni manipular ingredientes embotellados en su preparación, sólo hay que combinar el contenido de la cápsula Smartdrink Gold, con café, leche, azúcar y hielo en la licuadora. “Realmente tiene cero margen de error y brinda la posibilidad de ofrecer un exquisito trago licuado frío con sabor a café y notas frutales que sorprenden al paladar”, agrega Miguel.

El proceso de preparación es muy simple, basta con destapar la cápsula Smartdrink Gold, enroscar la coctelera Smartdrink a la cápsula, llenarla de hielo hasta el tope, agregar un pocillo de café (puede ser expresso o de filtro), completar con leche y 2 cucharadas de azúcar. Luego solo resta pasarlo por la licuadora y servir.

Los productos Smartdrink se basan en las recetas de la Asociación Internacional de Bartenders, con alcoholes originales elaborados con tecnología propia, utilizando aceites esenciales naturales obtenidos de cascaras de frutas. Las cápsulas vienen en los siguientes sabores: A9 (Vodka, durazno, arándano y naranja); M5 (Vodka, mango, maracuyá y naranja); C6 (Ron, frutilla y limón); C1 (Ron, cola, gin y limón); y F8 (Fernet, menta, pomelo y cola). La línea Gold viene en un pack de 25 unidades, que incorpora un diseño especial para facilitar las actividades comerciales.
Todos los puntos de venta y precios se encuentran en su sitio oficial(www.smartdrink.com.ar).

Día mundial de la tapa

Haciéndose eco de una iniciativa de la Oficina Española de Turismo de España y de la Consejería de Turismo de la Embajada de España, NH HOTEL GROUP suma sus tres hoteles de la gama Collection de Buenos Aires a la conmemoración del Día Mundial de la Tapa 2017 que se desarrollará en 35 ciudades del mundo.

Para dar lugar al disfrute, el evento se desarrollará  entre el 15 y el 17 de Junio. A lo largo de estas fechas, se podrá disfrutar  en bares y restaurantes del NH Collection Centro Histórico, cercano a Plaza de Mayo, del NH Collection Jousten ubicado en el corazón financiero de la ciudad y del NH Collection Lancaster, a pasos de Galerías Pacífico, de un tapeo que incluirá una bebida (copa de vino, cerveza o cóctel) y dos tapas diferentes por un valor de $100.

Haciendo honor a esta verdadera institución de la gastronomía ibérica, NH orgullosa de sus raíces españolas, ofrecerá las creaciones de sus chefs ejecutivos.

Los organizadores también prevén premios para los comensales, que podrán participar de un sorteo votando en internet por las mejores tapas de la ciudad. Los afortunados ganadores  podrán disfrutar de una cena para dos personas en el Restaurant Aralar ubicado en el NH Collection Jousten.

En el año en que Buenos Aires se destaca como Capital Gastronómica, NH acompaña la iniciativa en la certeza de que tapa española merece este reconocimiento.

Llegan los Ciclos Culinarios en Novecento Bellas artes

Una exclusiva propuesta en la que reconocidos chefs 
presentan un cena de tres pasos con sus particulares estilos de cocina, 
maridados con vinos de las mejores bodegas.
 
Una oportunidad única para una experiencia gourmet en Novecento Bellas Artes
 
Consulas y reservas al: 0810 5555 900
bellasartes@novecento.com

Vuelve Expertas TV

El programa de Supermercados DIA, con la conducción de Jimena Monteverde

Supermercados Dia  presenta la tercera temporada del programa preferido por las Expertas en Ahorro.

 Todos los sábados, a las 11.45hs, por el canal Crónica, la carismática chef brinda los mejores tips de ahorro, realiza las recetas más prácticas y económicas con productos DIA, entrevista expertas famosas como Julieta Prandi, Geraldine Neumann, Flor Otero, Paula Colombini, entre otras. Y comparte todas las novedades de la cadena que en 2017 celebra los 20 años en Argentina.

Novedades de Milka

Milka, la marca de chocolates de Mondelez International, presenta Milka App, una nueva aplicación de realidad aumentada que permite escanear los packs de Milka Mensajes, descubrir contenido interactivo de la marca y crear notas personalizadas usando como llave de acceso el pack del chocolate.

Desarrollada por CamOnApp (la plataforma digital de realidad aumentada acelerada por Wayra), Milka App es gratuita y está disponible para descargas desde Apple Store (iOS) y Google Play (Android). A través de esta aplicación, Milka buscó reinventar el concepto de pack con una versión interactiva donde el envoltorio deja su rol estrictamente funcional, para convertirse en un nuevo canal de comunicación y de intercambio de contenidos y experiencias.
Para este lanzamiento, la marca renovó además el diseño estético de su línea de mensajes y sumó nuevas leyendas para todas las ocasiones. Así, a los existentes mensajes de “Te quiero”, “Te extraño”, “Feliz día”, “Gracias” y Suerte”, se suman frases como “Mala Mía”, “Sos lo +” y “Disfruta” con el objetivo de invadir la ciudad con mensajes especiales y ayudar a las personas a revelar su lado más tierno.

“Con esta nueva propuesta, Milka está apostando a plataformas más modernas, innovadoras y diferenciales, con características nunca antes vistas como la posibilidad de que los consumidores generen su propio contenido aumentado” declara Fátima Carnero, Category Manager de tabletas de chocolates de Mondelez International Cono Sur.
¿Cómo funciona Milka App? Es simple
ü Descargás en forma gratuita MilkApp desde Apple Store (iOS) o Google Play (Android).
- Una vez instalada, escaneas el pack de Milka Mensajes para descubrir realidad aumentada
-Para crear un mensaje personalizado, desde la app elegís el pack sobre el cual crear el mensaje
- Escribís el mensaje personalizado
-Envias a un amigo - No olvides regalar un chocolate para que tu amigo lo pueda descubrir!

Milka Mensajes se encuentra en todos los puntos de venta, en sus variedades de chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate con almendras y chocolate con castañas con caramelo, en los paquetes de 70 gr. Su precio sugerido es de $36.
¿No sabés cómo decirlo? #DeciloConMilka! Encontranos en nuestras redes sociales: @ChocolatesMilka y facebook.com/Milka.com.ar

Nueva Edición de Masticar

¡Llega la sexta edición de Masticar!

Regresa la feria que reunió a más de 150.000 personas en su edición anterior. Será del 11 al 14 de mayo en el predio El Dorrego.

Buenos Aires – abril de 2017. Se acerca el mes de mayo y los fanáticos del mundo gourmet ya saben qué hacer: preparar la bolsa ecológica para llenarla de productos en el Mercado, separar papel y lápiz para tomar nota de los mejores secretos en las Clases de cocina, y –por supuesto– preparar el paladar para simplemente masticar, beber y masticar. Es que entre los días 11 y 14 de mayo llega –con bombos y platillos– la edición número seis de la feria gastronómica organizada por el grupo A.C.E.L.G.A. (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina), que flamea –o agita– su ya clásica bandera de “Comer rico hace bien” en el barrio de Palermo.

Luego de una gran quinta edición, que reunió a más de 150 mil personas, se agranda la mesa para masticar:más de 6 mil metros cuadrados de la Universidad Católica Argentina (UCA) se anexan al ya clásico espacio El Dorrego con un único ingreso junto a las boleterías, en la intersección de las calles Zapiola y Matienzo.

Así, Masticar regresa un año más en formato ampliado y con riquísimas novedades: un Mercado con más de 80 productores de 20 provincias. Allí estará quien produce generación tras generación miel, quesos, frutas y hongos –entre otros–, y regalará sus consejos únicos para preparar los productos llevando sus propiedades a su máxima expresión. Algunos de ellos son: papaya, banana y chilto de Jujuy; fécula de mandioca, harina de maíz, arroz orgánico y yerba al estilo tradicional de Corrientes; hongos silvestres del sur del país, hongos frescos de pino de Valeria del Mar, portobellos, champiñones, gírgolas y shitakes; anchoas en aceite de Mar del Plata; quinoa y amaranto de Salta; azúcar mascabo de Misiones; batatas y naranjas de Entre Ríos; castañas en su plenitud de Buenos Aires; salames de Colonia Caroya, hierbas serranas e infusiones de Córdoba. 

Una de las grandes atracciones de esta edición será el Taller de Oficios, dedicado exclusivamente a degustaciones, charlas y demostraciones sobre los productos de El Mercado. Allí, los amantes de la gastronomía podrán informarse, aprender sobre los productos y conocer el trabajo de búsqueda del productor. Algunos de los encuentros que se sucederán durante los cuatro días serán: una demostración junto a Angelo Citro, productor italiano especialista en mozzarella; una charla con Ricardo Gallo, productor de anchoas, que relatará las historias que vivió desde Grecia hasta Mar del Plata; una charla dictada por el Dr. Roberto Iermoli, quien explicará por qué el consumo responsable de vino tiene atributos positivos en la salud; un encuentro con Mariana “China” Müller, Miguel Zuccardi y un Ingeniero en Alimentos que hablarán sobre su trabajo en el desarrollo de los vinagres; una charla con productores de Jujuy que contarán detalles de la siembra y el camino que realizan para llegar con sus productos al resto del país; y un encuentro con Alexis Zagdañski (Cacao Roasters) que invitará a los participantes a descubrir el mundo del chocolate desde el grano de cacao hasta la barra.

Por otro lado, también habrá más de 30 horas de Clases de Cocina abiertas al público. Allí, 60 chefs argentinos e internacionales compartirán sus secretos gastronómicos mejor guardados a escenario abierto. En formato de duplas, cocineros, pasteleros y bartenders prepararán los platos típicos de la cocina porteña. No faltarán los nuevos talentos, la innovación y los productos nacionales de estación junto a sus hacedores. Algunos de los participantes serán: Germán Martitegui, Pamela Villar, Narda Lepes, Federico Desseno (Uruguay), Lucía Soria (Uruguay), Anthony Vázquez (Perú), Santiago Macías (Colombia), Inés de los Santos y Renato Giovannoni, entre otros.

Otro de los grandes protagonistas –como en cada edición de Masticar– serán los Puestos de Comida. Más de 50 restaurantes de la ciudad llevarán sus platos más famosos y deliciosos que estarán a solo un bocado de distancia. Los sibaritas encontrarán 120 opciones para masticar. Algunos de ellos serán: Maru Botana, Elena, Italpast, Nucha, Yeite, Chila, Crizia, Basa, Pura Tierra, Mooi, Festa, Oviedo, Compañía de Chocolates, Eat, Gipponi y Rastellino, entre muchos otros.

Y en Masticar, por supuesto, también se bebe. Como en ediciones anteriores, estará presente el Patio Cervecero con diferentes variedades de cervezas de la mano de expertos cerveceros. Los Bares de Vino ubicados en lugares estratégicostambién serán un gran punto de encuentro para los amantes de la más noble bebida. Allí, los sommeliers ofrecerán degustaciones y explicarán las propiedades de cada vino; también brindarán sugerencias de maridajes de acuerdo con el plato elegido. Además, los fanáticos de la coctelería encontrarán deliciosos happy hours en las Barras de Tragos, donde podrán disfrutar exquisitos cócteles+ elaborados por prestigiosos bartenders.

En las cinco ediciones previas, más de 521 mil personas se juntaron para masticar. En 2012, fueron 50 mil; 78 mil en 2013; 110 mil en 2014; 133 mil en 2015 y unas 150 mil en 2016. Masticar es una fiesta. Los cocineros de A.C.E.L.G.A. saben que “Comer rico hace bien” e invitan a toda la familia a saborear, aprender y disfrutar del 11 al 14 de mayo en El Dorrego. Ahora sí: ¡A Masticar!

Información

Fechas: 11, 12, 13 y 14 de mayo.

Ingreso y boleterías: Zapiola y Matienzo.

Horarios: jueves 11 de mayo de 14 a 23 h; viernes 12, sábado 13 y domingo 14 de mayo de 12 a 23 h.

Valor de los platos: $60, $80 y $100.

Billetes Masticar: dentro de la feria se utilizan Billetes Masticar. Se venden en boleterías en el ingreso y dentro del predio.

Hashtag: #Masticar

ü  Sitio web: www.feriamasticar.com.ar

Un fin de semana para degustar las cinco regiones Argentinas

Por Ernestina Claverie

El próximo fin de semana en El Dorrego, se realizará el evento " Buenos Aires Celebra a las regiones". Alli se reunirá lo mejor de la cultura artística, musical y gastronómica de todo el país. Dos días para conocer y degustar de las cinco regiones de Argentina: Norte, Patagonia, Cuyo, Litoral y Centro.

El espacio gastronómico, será dividido en patios donde los visitantes podrán disfrutar de las recetas típicas acompañadas de diferentes artistas de cada región. 

Los platos confirmados para este evento son: 

Carbonada en zapallo. (NOA)

Mbaipy de pollo (NEA-Litoral)

Kivevé (NEA- Litoral)

Tomaticán (Cuyo)

Sopaipillas (Cuyo)

Cordero braseado (Patagonia)

Sopa de hongos de pino y zapayo asado (Patagonia)

La escenografía de la feria recreará paisajes, monumentos y destinos turísticos y la reconocida Ruta Nacional 40, que irá desde Ushuaia a la Quiaca para repasar la cultura gastronómica de cada región.

Una propuesta para toda la familia: por eso contará con actividades y entretenimiento para los más pequeños, una mesa interactiva donde vía streaming, se podrá compartir la mesa con gente de otra región; shows musicales con estrellas del momento y hasta la posibilidad de subirse a la bicicleta y vivir de manera interactiva los destinos más turisticos de cada región.

22 y 23 de abril en El Dorrego – Freire 51. C.A.B.A.

Entrada libre y gratuita.

Café Martínez

Pascuas solidarias de la mano de Café Martínez

La marca de cafeterías presenta su propuesta para estas Pascuas, con la cual los clientes podrán colaborar con Casa Garrahan.

Como cada año, Café Martínez, la marca líder en cafeterías gourmet de Argentina, suma a su clásico portfolio de productos una exquisita línea de huevos de chocolate para comprar y regalar en estas Pascuas. 

Los consumidores podrán elegir entre tres opciones de huevos: de 180 y 90 grs, elaborados a base de un delicioso  chocolate con leche artesanal y rellenos con confites de chocolate; y una caja con 10 mini huevitos, también de chocolate con leche artesanal pero rellenos de un tentador dulce de leche.

Con la idea de tener unas Pascuas más felices, y fiel a su vocación de servicio y solidaridad, Café Martínez invita a sus clientes a unirse a la acción que estará llevando adelante a beneficio de la Casa Garrahan. Así, con la compra de cualquier producto de esta línea, la compañía donará un mini huevito a la fundación.

Estos productos se encuentran disponibles en todas las sucursales del país y como cada año, son los clásicos que los clientes esperan ansiosos.

 

Pascuas de Vasalissa

Hace varios meses, en el país de los conejos de Pascua se están preparando para la fecha más importante del año. Los conejitos trabajaron sin cesar, mezclando increíbles aromas, texturas y gustos para dar forma a los distintos huevitos y figuras que crearon para este día tan especial.

Pronto, comenzarán su tarea de visitar todos los hogares agasajando a los niños que esperan sus tan deseadas maravillas.

Para estas Pascuas se podrán encontrar huevitos con sorpresas en distintos tamaños, tabletas con imágenes de cuentos, cajitas con figuras de Pascua, conejitos y gallinas de chocolate,  y quienes deseen hacer su propia selección de bombones,  con sus diferentes chocolates y especiales rellenos, podrán armar su propia caja con sorprendentes combinaciones. Otra deleitable opción para el festejo es la Rosca de Pascua, que con su forma circular simboliza la unión, el renacer eterno y la continuidad, tres sentimientos que son los pilares para la Semana Santa

El destacado de esta colección, es un gran huevo realizado con chocolate con leche y bañado con los más crocantes frutos secos, una edición limitada para estas Pascuas.

 

Locales:

-Recoleta: Av. Callao 1940, teléfono 4806-4158

-Martínez: Alvear 402, teléfono 4798-6506

-Belgrano: Vuelta de Obligado 1812, teléfono 4784-0748)

-Centro Comercial Nordelta: Avenida de los Lagos 7010 Tel:  115019-8506

-Galerías Pacífico: Florida 737, 1º Piso sector Florida, teléfono 4315-3095

-Unicenter Shopping: Paraná 3745, Planta Baja, local 1278, teléfono 15-3275-1199

 

 

Oster es nuestro mejor aliado en la cocina

Como siempre y desde sus inicios, el compromiso de Oster® es brindarte los mejores “ayudantes” para que puedas hacer de tu cocina algo más fácil y, a su vez, convertirla en una experiencia creativa y placentera todos los días.

Siguiendo esta premisa, Oster® lanzó recientemente el nuevo horno French Door, el cual se convertirá en ese aliado tan especial que estabas buscando. Se trata de un producto innovador, ya que nunca antes un horno de mesa ofrecía tanta capacidad y facilidad para preparar pollos enteros, asados o recetas para una familia numerosa. De un producto estético, por su sistema de puertas estilo francés, y  a su vez, de un producto práctico al hacer posible abrir sus puertas completamente con sólo tirar de una de ellas y a así, poder ingresar y manipular una bandeja grande para preparar todo tipo de recetas, hasta las más complicadas!

Su diseño exterior es de estilo contemporáneo en acero inoxidable resistente. La tecnología de turbo convección hace circular el aire caliente por todo el horno para una cocción más rápida y un dorado más parejo. Su capacidad extra grande en el interior le permite hornear hasta dos pizzas de 40 cm de diámetro al mismo tiempo, así como también pollos, asados y cazuelas de tamaño familiar. Cuenta con un control de temperatura ajustable de 90°C a 230°C para una amplia variedad de usos. A su vez, tiene funciones preprogramadas para tostar, hornear, asar, horneado por turbo convección, calentar y rostizar que ofrecen la opción de preparar desde tostadas para el desayuno, como una gran cena para invitados exigentes.

Por otro lado, su bandeja de migas es removible para una limpieza fácil. Y la bandeja de hornear y rejilla duradera, funcionan como una bandeja para dorar cuando se ensamblan juntas. Por último, tiene un cronómetro de 60 minutos con apagado automático, para mayor seguridad y tranquilidad.

El Horno French Door de Oster® podrá encontrarse en las principales casas de electrodomésticos e hipermercados del país, ofreciendo al mercado argentino calidad, estilo, funcionalidad y desempeño para generar nuevas experiencias en la cocina.

 

 

Expo cupcakes y repostería

Llega Expo Cupcakes y Repostería

Del 17 al 19 de marzo, de 13 a 20 hs.

(Sarmiento 1867, Capital Federal)

Una propuesta original para compartir con toda la familia, conocer todas las novedades pasteleras y degustar diversas creaciones dulces en los stands de las empresas y emprendedores

Esta 16º edición contará con la presencia Andrea Sánchez,  Mirta Carabajal, Silvia Barredo, Gabriel Castillo y María Castro, Juan Manuel Herrera, Myriam Mollo, Mirta Biscardi, Silvina Bermingham, Florencia Menescaldi, Angelina Astegiano, Pina Facchini y Adriana Bologna.

 

¡Llega la feria más dulce! Los días 17, 18 y 19 de marzo se realizará la 16° edición de Expo Cupcakes y Repostería, destinada a realizadores, reposteros, pasteleros y amantes de la cocina. La misma se llevará a cabo de 13 a 20 hs. en Sarmiento 1867, Capital Federal.

Con el objetivo de dar a conocer todas las novedades del sector, de insumos y materias primas nacionales e importadas, Expo Cupcakes y Repostería se ha instalado como el evento anual más importante del rubro. Con clases magistrales, venta de insumos nacionales e importados, y variedad de stands los aficionados a la cocina y repostería dulce podrán anticiparse a las novedades del 2017 en el rubro.

Esta  nueva edición reunirá a  reconocidos profesionales pasteleros como Andrea Sánchez Mirta Carabajal, Silvia Barredo, Gabriel Castillo y María Castro, Juan Manuel Herrera, Myriam Mollo, Mirta Biscardi, Silvina Bermingham, Florencia Menescaldi, Angelina Astegiano, Pina Facchini y Adriana Bologna.

Valor de la entrada general $100, menores 12 años gratis. Con la misma se ingresa a una demostración sin cargo y se participa por el sorteo de 2 batidoras kitchenaid, en el caso de querer presenciar otra demostración en vivo adicional el valor de la misma será $ 100 

Cronograma de actividades:

Viernes 17 de marzo

14 hs. Angelina Astegiano – Funk Monster.

15 hs. Pamela Pastor – Torta infantil.

16 hs. Pina Facchini – Torta moderna con craquelado y flor en papel de arroz.

17 hs. Florencia Menescaldi – Tema: torta de conejo con buttercream y glasé.

18 hs. Adriana Bologna – Tema: torta de boda con cupcakes y macarons.

Sábado 18 de marzo

13.30 hs. Andrea Sánchez – Tema: cookies en 2D

15 hs. Miryam Mollo – Tema: torta para adolescentes.

16 hs. Gabriel Castillo y María Castro – Tema: decoración de tortas “Bebe en caballito”

17 hs. Mirta Biscardi – Tema: torta de bodas

18 hs. Silvia Barredo – Tema: cupcakes.

Domingo 19 de marzo

13.30 hs. Silvina Birmingham – Tema: cookies decoradas.

16 hs. Gabriel Castillo y María Castro – Tema: torta dragón.

17 hs. Mirta Carabajal – Tema: huevos de pascua

18 hs. Juan Manuel Herrera – Tema: Roscas de Almendra

Sobre Expo Cupcakes Nacida en el año 2008, Expo Cupcakes y Repostería es el evento sobre novedades del sector más importante de Buenos Aires. Fue creciendo año tras año hasta llegar a las 50.000 visitas luego de sus 11 ediciones y han participado del evento numerosas figuras del ambiente como Choly Berreteaga, Osvaldo Gross, Dolli Irigoyen, Maru Botana, Mirta Carabajal, Mauricio Asta, Andrea Sánchez, Davi de Trivi, Andres Mandalari, y muchas más. Expo Cupcakes y Repostería es una creación de Andrea Sánchez y Javier Lamas, propietarios de un emprendimiento familiar con más de 30 años de trayectoria en el sector. Además llevan adelante la organización de diversas Convenciones especializadas en Pastelería y Repostería.

http://expocupcakes.com.ar/

Las siete cosas que hay que saber sobre el plato nutricional

¿Cómo brindarles una nutrición integral a los niños? De acuerdo al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés), es ofreciéndoles un plato colorido, dividido en cuatro secciones y lleno de frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos bajos en grasa.

Pero, ¿qué tanto se sabe del plato que reemplazó a la pirámide nutricional hace algunos años? El ícono MyPlate (MiPlato) se diseñó en EE UU para recordarles a los padres que deben adoptar hábitos alimenticios saludables y brindarles a sus hijos una comida balanceada y nutritiva todos los días. Uno de los principales inconvenientes de la famosa y ahora desfasada pirámide de alimentos fue que algunas personas se confundían entre la importancia de las comidas por el orden en el cual se presentaban. A diferencia del modelo anterior, el “plato de buena comida” describe de manera sencilla y gráfica la cantidad y el valor de cada grupo alimenticio en la nutrición infantil.

Para integrarlo al régimen diario de los niños, Oster® recuerda las siete cosas más importantes que hay que saber:

 

  1. Incluir grasas saludables como el aceite de oliva y limitar el consumo de manteca y margarina
  2. Incorporar vegetales variados de temporada
  3. Más y más frutas, de muchos colores, sabores y tamaños
  4. Añadir agua y evitar las bebidas azucaradas
  5. Los lácteos descremados o bajos en grasa son los mejores
  6. La mitad de los granos que se consumen deben ser integrales
  7. Limitar las carnes rojas, embutidos y carnes procesadas. En cambio, agregar aves, pescado, porotos, arvejas y nueces. ¡En la variedad está el gusto!

Si aún se hace difícil hacer que el niño consuma legumbres, granos integrales e incluso hasta las frutas, la marca Oster® recomienda integrar ingredientes saludables en batidos, jugos, tortas, panqueques, crepes, galletitas, dips y cremas con una presentación atractiva y llena de color. Con la licuadora de alto rendimiento Oster® Xpert Series™ licuar, batir, procesar, mezclar y hasta granizar para crear opciones nutritivas y divertidas para los niños está al alcance con sólo presionar un botón.

Receta de panqueques con frutas

Ingredientes

1 banana

1/4 taza de arándanos azules

3 claras de huevo

1/2 taza de avena

1 cdta de polvo de hornear

1 ½ cdtas de canela en polvo

1 cdta de extracto de vainilla

Cubierta

1/2 taza de arándanos azules

1/2 taza de frutillas

2 cdas de agua

1 sobrecito de edulcorante natural

1/2 cda de miel de maple

Instrucciones

En la Licuadora Oster® Xpert Series™ agregar todos los ingredientes de los panqueques. Encender la licuadora y presionar la función PULSO unos 15 a 20 segundos y luego la función PULSO REVERSIBLE durante 15 segundos.

En un sartén, a fuego medio con un poquito de aceite de oliva o aceite en spray no grasoso para cocinar, agregar 1/3 de la mezcla. Cocinar de un lado hasta que salgan burbujas. Voltear y cocinar hasta que esté listo el otro lado.

Para la Salsa

En la Licuadora Oster® Xpert Series™ agregar todos los ingredientes y oprimir PULSO por 5 segundos y luego PULSO REVERSIBLE por 5 segundos. Repetir esto unas 4 veces más.

Colocar esta mezcla en una olla pequeña a fuego medio y cocinar hasta que se espese un poco, como si fuera un almíbar o jarabe.

Agregar la salsa a los panqueques y decorar con frutillas y arándanos.

142 calorías | 2 g de grasa | 23 g de carbohidratos | 8 g de proteína | 6 g de azúcar | 4 g de fibra

 

 

 

 

Snacks saludables

Marca Tendencia, la nueva marca de snacks saludables, lanza al mercado Kernel, un producto natural elaborado a partir de la semilla de girasol confitero que propone una forma diferente de consumir las semillas.

Se presentan en diferentes sabores para probar a cualquier hora y lugar, solos o como condimentos en las comidas: tostados, salados, dulces, picantes y con cobertura de chocolate. Se presenta en paquetes individuales de 50 gramos, la medida justa para disfrutar de algo rico y sano al mismo tiempo.

El producto viene con sabores innovadores para que lo consuman desde los chicos hasta los más grandes. El tostado es la semilla de girasol genuina con un pequeño sabor a tostado, su presentación dulce tipo garrapiñada, tiene una cobertura crujiente de azúcar mascabo ideal para los momentos de antojo o colación. En su versión salada, una fina capa de sal marina rodea la semilla que permite acompañar comidas de todo tipo. Las picantes están bañadas de ají rojo que deja una pequeña sensación picante en la boca al finalizar cada bocado, es ideal para compartir con amigos en picadas. Para el postre, está su versión de chocolate: semillas de girasol con una fina cobertura de chocolate amargo que le da un sabor irresistiblemente especial.

La semilla de girasol confitero es un alimento ideal para consumir en cualquier momento del día; desayunos, meriendas, colación o como aderezo en cualquier comida. Además de ser una de las principales semillas en tener grandes porcentaje de proteínas vegetales,  aporta muy poca cantidad de carbohidratos y buenas grasas poli-insaturadas beneficiosas para el corazón. Permite incorporar grandes cantidades de nutrientes como vitaminas A, E, B-6, B-9, B-12, Minerales, Calcio, Hierro, Omega 3, Fibras, Antioxidantes y Ácido Fólico, ideal para embarazadas en su época de gestación y aquellas personas que sufren algún nivel de anemia.

Kernel es un producto nacional elaborado en la Provincia de La Pampa por el segundo productos más grandes de Argentina de semilla de girasol confitero, cuya planta elabora más de 70 mil toneladas anuales. Se distribuye en todo el país, y se puede conseguir en kioscos.

Otra forma de festejar

Jamón Crudo italiano, Lomo Praga y Bocconcinos son algunos de los exquisitos  ingredientes de la nueva picada, una alternativa ideal para compartir en San Valentín.

Piccadely, la empresa argentina especializada en la elaboración de picadas, presenta Lady Caprese. La nueva propuesta, que resulta ideal para celebrar el amor con una rica comida, está integrada por Jamón Crudo Italiano estacionado 18 meses, Lomo Praga, Salame a las Finas Hierbas, Tomatitos Confitados y Bocconcinos.

Esta riquísima opción, o cualquiera de sus otras variedades, se puede pedir telefónicamente al 5368-5885 o comprarla online en www.piccadely.com.ar. Si el pedido se hace online o por teléfono y retira el comprador por cualquiera de los 5 locales que tiene la empresa, se obtiene un 30 % de descuento.

Las sucursales para retirar son: Av Cramer 2482, Belgrano; Gorriti 3663, Palermo; Bogota 355, Caballito, Lavalle 395, Microcentro y Av Santa Fe 2282, Martínez.

La firma busca acompañar a los clientes en eventos empresariales, sociales, familiares y particulares, con la intención de ofrecerle un servicio diferente al momento de elegir su menú. Cuenta con un amplio abanico de propuestas con variedad de fiambres de primera calidad, que pueden acompañarse también con dips. Hay picadas en las que pueden comer 10 y picar 20 y también tienen la original “Picada individual” para darse un gusto en cualquier momento del día.

Apertura de la Cadena Valenti en Alcorta Shopping

Una nueva apuesta pensada para los amantes del “bon vivant

Con una impactante apuesta Alcorta Shopping inaugura  Valenti, el nuevo local pensado para los clientes fanáticos de los quesos y los sándwiches gourmet. La marca, que lleva más de sesenta años en el mercado acompaña esta apertura presentando su renovada imagen, alineada a las tendencias estéticas globales.

A partir del 15 de enero, ya es posible disfrutar  de los quesos, fiambres y sandwiches más tentadores del mercado nacional e internacional. El nuevo local, ubicado en el tercer piso del shopping (Jerónimo Salguero 3172) cuenta con 70 metros cuadrados y se presenta como la gran apuesta foddie para esta primer parte del año.

En el marco de esta apertura la casa Valenti presenta su renovada imagen con un cambio de logo, el rediseño del pack y la incorporación de una nueva modalidad de venta pick up que se suman a la tradicional venta de productos por peso y la de sándwiches fríos, calientes  y picadas.

Mariana Gonzalez Center Manager de Alcorta Shopping, sostuvo “Hace muchos años que soñábamos con esta incorporación gastronómica en Alcorta, estoy segura que nuestros clientes recibirán la propuesta con mucho entusiasmo y que disfrutaran de todas las exquisiteces que Valenti ofrece”.

Alcorta Shopping, centro comercial referente de la tendencia argentina, continua presentando novedosas experiencias  para sus clientes, acercándolos a un momento #MuyAlcorta

El libro del café

Este jueves a las 14 hs, en nuestro 2° programa de EL PLAN PERFECTO, estaremos entrevistando a Sabrina Cuculiansky, auora del libro del café.
La especialista en café, te invita a conocer la historia y el proceso de producción del grano que ha revolucionado el mundo en su nuevo libro publicado por Editorial Catapulta.
El Libro del Café, recorre los mejores lugares del mundo donde tomar café y cuenta los secretos para reconocerlo y prepararlo en tu casa. Es un faro para todos aquellos amantes de esta milenaria bebida. 
Escrito por Sabrina Cuculiansky, periodista especializada en gastronomía y creadora del proyecto “Exigí Buen Café”, el libro está destinado tanto a amantes de la infusión como a profesionales ya que aborda al café desde distintos aspectos.
EL LIBRO DEL CAFÉ también habla sobre los mitos y verdades de los efectos que causa el café en el cuerpo humano, un tema que generó controversias a lo largo del tiempo.
Para finalizar, Cuculiansky, brinda los tips (paso a paso) fundamentales para reconocer un café de calidad, para degustarlo, y para poder prepararlo en casa.
Sobre la autora:
Es argentina. Crítica de cafés, vinos y gastronomía del diario La Nación. Directora de la feria Exigí Buen Café. Especialista en cata de cafés especiales y jueza internacional de baristas. Autora de libros, publicaciones y columnista en TV sobre tendencias gourmet.

Caramelos blandos para fortalecer los huesos

Vitacal es un novedoso Suplemento Dietario que aporta Calcio + Vitamina D3 que se presenta en ricos caramelos masticables de 2 sabores.

Prácticos y efectivos que cubren el calcio diario necesario.  Una manera saludable de darse un gusto con el respaldo y la garantía de  Laboratorios Bagó.

Laboratorios Bagó a través de su División Consumo Masivo, amplia su línea de Suplementos Dietarios,  con la presentación de VITACAL. Su exclusiva fórmula a base de Calcio y Vitamina D3, aporta la dosis diaria necesaria para fortalecer  huesos y dientes, convirtiendo a estos caramelos en un aliado para alcanzar los niveles de calcio diario recomendado.

Los caramelos se presentan en dos sabores: Dulce de Leche y Menta. Ambos posen un  agradable sabor, son muy bajos en calorías y tienen una excelente tolerabilidad. Los de sabor Dulce de Leche son deliciosos y poseen sólo 22 calorías por caramelo. Y los de Menta son ricos y dan una  agradable sensación de frescura con 26 calorías por caramelo. Son una opción ideal para suplementar las dietas bajas en calorías, asegurando el necesario aporte de Calcio. Además son aptos para celíacos.

VITACAL se presenta  en cajas de 60 caramelos masticables con envoltorio individual que ofrecen el consumo para todo el mes, teniendo en cuenta que con 2 caramelos se cubre la necesidad diaria de calcio. Son prácticos, fáciles de ingerir y de transportar para consumir en cualquier momento. No necesitan frío, ni ser ingeridos con agua.

VITACAL caramelos blandos para huesos más fuertes, con el respaldo y la garantía de Laboratorios Bagó.

El nuevo VITACAL se consigue en farmacias de todo el país. Para mayor información: www.vitacal.com.ar

 

El alimento ideal para las tardes de calor!

La Serenísima lanza nuevas presentaciones de Seremix
Sus distintos sabores Vainilla, Frutilla y Durazno se podrán encontrar en envases Tetra Prisma de 250ml, ideales para disfrutarlos en cualquier lugar y momento del día.

 La Serenísima presenta los nuevos Seremix Vainilla, Frutilla y Durazno, en envases Tetra Prisma de 250ml. A partir de ahora, además de su presentación de 1 litro
(sachet) se suma este envase, pensado para disfrutarlos en cualquier momento del día.

Seremix es un licuado a base de leche parcialmente descremada reducida en lactosa, libre de gluten y
fortificado con calcio, hierro y vitaminas A, C y D. Además, incorpora jugo de frutas, lo que le otorga un delicioso sabor. Como todas sus versiones, es altamente nutritivo y se presenta como una excelente opción para acompañar los desayunos y meriendas de este verano e incluso combinarse con otros alimentos como frutas secas, copos de cereal y semillas.
De esta forma, La Serenísima amplía su familia de productos lácteos e incorpora una nueva opción saludable que brinda al organismo un importante aporte de calcio, fundamental para el fortalecimiento de huesos y dientes.

Regalos especiales para éstas Fiestas

Bigbox, la empresa especializada en crear regalos de experiencias, recomienda alguna de sus propuestas para esta Navidad.

Entre las experiencias destacadas se incluyen riquísimos desayunos, almuerzos, meriendas o cenas; y también momentos relajantes en los mejores spa y centros estéticos del país, como así también actividades llenas de adrenalina e inolvidables escapadas de a dos.

Bigbox Délices: con una variedad de productos para llevar de las mejores boutiques gourmet de Argentina. Dulces, chocolates, quesos y sushi son solo algunas de las casi 40 opciones entre las que puede elegir el agasajado en tiendas como Duhau Patisserie, Mauricio Asta, Nucha y Valenti, por nombrar solo algunas.

Precio: $490

Bigbox Bonsoir: esta propuesta ofrece la posibilidad de disfrutar de los mejores tragos de autor en las barras más exclusivas de Buenos Aires como lo son las de Library Lounge, Suspiria Resplendoris, Frank´s y Under, entre otras.

Precio: $590

Bigbox Relax: ofrece sesiones de masajes y tratamientos corporales en una selección de los mejores spas de Argentina como Universo Garden Angels, Hotel Spa Wyndham Nordelta, Cielo & Tierra, Transparente Spa y muchos más.

Precio: $790

Bigbox Meet & Eat: con esta Bigbox podes regalarle a un amigo o familiar la posibilidad de disfrutar una cena para dos, en una mesa privada o compartida, en la casa de un cocinero.

Precio: $830

Bigbox Adrenalina: con un mix de deportes no tradicionales y actividades extremas que incluye Queres Volar, paseos en veleros, tiro deportivo, simulares de vuelo, arco y flecha, y más.

Precio: $1.190

Bigbox Weekend: esta propuesta reúne las mejores hosterías, estancias y hoteles más encantadores del país para pasar un fin de semana de descanso y placer en pareja. Se puede optar entre el hotel Sheraton Mar del Plata, Estancia La Estrella, Hostería Ave María, etc.

Precio: $5.190

Todas las Bigbox se pueden comprar online a través de la web www.bigbox.com.ar con la opción de recibirlas por correo en el domicilio o retirarlas por los cuatro puntos de venta, ubicados en los principales shoppings de Buenos Aires (Unicenter, Galerías Pacifico, Alto Palermo y Paseo Alcorta), donde también se pueden adquirir los productos.

Al comprar por internet, las Bigbox se pueden adquirir en formato físico o en formato digital. Este último formato permite enviar el obsequio por mail al agasajado, volviéndolo una opción ideal para poder regalarle a aquellas personas que están lejos durante las Fiestas, sin dejar pasar la fecha.

 

 

Aspiradora silenciosa?

Pensando en las Fiestas, y en la limpieza post festejo, la marca BGH presenta su nueva línea de aspiradoras que nos facilitan la tarea diaria de limpiar!

BGH, empresa dedicada a la innovación, el desarrollo y la comercialización de productos y servicios tecnológicos, presenta su nueva línea de aspiradoras con sus cuatro modelos para cada tipo de necesidad: sistema silencioso, guarda accesorio, inalámbrico y ciclónico.

Entre los nuevos modelos, se destaca la innovadora aspiradora con sistema ultra silenciosa!

La aspiradora ultra silenciosa (BAS700SB16) dispone de una tecnología que facilita realizar la limpieza del hogar de una forma segura y saludable. Su nivel sonoro es de 62 dBa, lo que permite utilizarla cuando los niños duermen, de noche, en el trabajo o simplemente disfrutar de escuchar música mientras se realiza la limpieza del hogar. Además, cuenta con un control remoto en el mango, un regular de potencia de 700 watts, y una capacidad de 2,5 litros.

Por otro lado, el modelo ciclónico (BAS1800C16), gracias a su tecnología, permite aspirar el 99% de las partículas, maximiza el flujo de aire y el rendimiento, ya que separa la suciedad del aire en una pasada. Los filtros ciclónicos tienen mayor eficiencia en la retención que los equipos con bolsa, es decir, retienen mayor porcentaje de las partículas que ingresan. Tiene una capacidad de 3 litros, un enrolla cable automático y no tiene bolsa sino un cesto transparente, lo que facilita descargar el recipiente una vez lleno, directamente al cesto de la basura sin necesidad de tener contacto con la suciedad.

La aspiradora guarda boquillas (BAS1600B16) tiene una capacidad de 4 litros, control de potencia de hasta 1600 watts y un enrollacable de 5 metros. Con su compartimiento especial guarda boquillas, permite mantener los accesorios incluidos dentro del aparato, lo que ayuda a no perderlos y conservarlos en perfectas condiciones.

Por último, la moderna aspiradora inalámbrica multifunción 2 en 1 con su doble diseño (BAS85C16) permite aspirar todo tipo de superficie como suelos, alfombras, muebles, interiores de autos, sillones y cortinas. El tiempo total de carga de la batería es de 4/5 horas con una duración de 32 minutos en potencia máxima o una duración de 52 minutos en potencia mínima. Cuenta, además, con un regular de potencia de 85 watts, base de carga, sin bolsa y con cesto transparente.

Essen presenta su fuente redonda para hasta seis comensales.

La empresa familiar de origen nacional que desarrolla productos para la cocina del más alto nivel, presenta su Fuente Redonda, un práctico producto pensado para cocinar con las características distintivas de Essen, que además permite servir la comida en la mesa gracias a su diseño práctico y alegre. De esta manera, se logra aprovechar el calor de la pieza para preservar la temperatura de los alimentos por más tiempo y se evita el traspaso a otras fuentes. Su diámetro es de 31 centímetros y su forma redonda de generoso tamaño tiene una capacidad de 4 litros, lo que permite preparar una comida para hasta 6 comensales.

La nueva fuente redonda se destaca en el mercado ya que más allá de su doble función, posee dos accesorios únicos: una perilla con aromatizador que permite dosificar en gotas distintos líquidos sobre los alimentos (agua, aceite de oliva, vino, cerveza, salsa de soja) y aromatizar toda la preparación de manera suave y uniforme; y un escape de vapor de silicona, que permite abrir y cerrar su salida de manera sencilla y práctica para reducir o

aumentar el nivel de humedad de las preparaciones (para preparaciones húmedas el escape debe estar cerrado y para aquellas que se prefieren secas, abierto).

The Coffee Store solidario

En estas Fiestas, THE COFFEE STORE, cadena argentina de cafeterías gourmet con casi 20 años en el mercado, realizará durante todo diciembre una acción en conjunto con la Fundación Movimiento Darte, emprendimiento social dedicado a la educación.

En todos los locales de CABA y GBA de la cadena, con la compra de un café + $50, te llevas un cuaderno personalizado THE COFFEE STORE y a través de la FUNDACION MOVIMIENTO DARTE estás donando otro igual a un chico que lo necesita. Todos los cuadernos son ecológicos y fueron realizados a mano por miembros de la Cooperativa La Juanita, cuya misión es promover el trabajo digno y la inclusión social. Los mismos pueden ser escritos con un mensaje de quienes los donan para que tengan un sentido especial.

El Hospital Ricardo Gutiérrez será la institución que reciba los cuadernos donados y aquellas personas que contribuyan podrán realizar el seguimiento de los mismos mediante un código numérico que se encuentra en la primera hoja.

THE COFFEE STORE se siente honrado de poder acompañar esta campaña solidaria ya que considera que la participación social empresaria es fundamental para construir entre todos, un mundo mejor.

www.thecoffeestore.com

 

 

 

Una semana muy Americana en Bs As

Del sábado 26 de noviembre al sábado 3 de diciembre se realizará Sabor USA Argentina Food Week, la primera edición de una semana gastronómica que celebra lo mejor de la cocina contemporánea de los EEUU. Participan de esta iniciativa un grupo selecto de restaurantes, confiterías y bares ubicados en Buenos Aires, Córdoba y Rosario, timoneado por talentosos chefs estadounidenses y argentinos. Cada uno, diseñará un menú a medida, que expresará los auténticos y deliciosos sabores típicos de dicho país.

Durante una semana larga, del sábado 26 de noviembre al sábado 3 de diciembre inclusive, un grupo de chefs nacidos en los Estados Unidos junto con cocineros locales, ofrecerá un menú que nos invita a disfrutar de la buena gastronomía Made in USA, sin necesidad de tomarse un avión. 

 

Desde exquisitos ribs ahumados, los mismos que se sirven en una fonda al costado de la ruta 66 que atraviesa el estado de Texas. De un Philly Cheesesteak, colosal sándwich que en Filadelfia ya es un clásico. De auténticos tacos de pollo caserísimos, plato con fuerte acento Tex-Mex. Hasta de un Apple pie con helado de crema americana.

En esta primera edición de Sabor Usa Argentina Food Week –una iniciativa promovida por la Embajada de los Estados Unidos que cuenta con el respaldo de la Asociación de Hoteles, Restaurants, Confiterías y Cafés -participará cerca de 50 destacados restaurantes y bares ubicados en las ciudades de Buenos Aires, Rosario y Córdoba. 

Es muy importante dar a conocer las nuevas corrientes gastronómicas de los Estados Unidos, país de una enorme riqueza culinaria a la vanguardia de las nuevas tendencias asociadas a la salud, bienestar, disfrute, placer. Invitamos a un grupo selecto de cocineros y empresarios gastronómicos, tanto nacidos en los Estados Unidos como locales, a participar de esta primera edición de Sabor USA Argentina Food Week. Ellos expresarán distintas propuestas que revelen los auténticos sabores de nuestro país: desde platos de la cocina texana, de la corriente natural del movimiento Farm to Table de las costas Este y Oeste, hasta las sabrosas hamburguesas y hot dogs hechos con carne premium, expresiones perfectas del Fast Good”, dice David Mergen, Consejero Agrícola de la Embajada de Estados Unidos en Buenos Aires.

De la movida son, entre otros, Mooi, de Jessica Lekerman, una de las grandes promotoras de la cocina saludable neoyorkina. El Tejano, de Larry Rogers, un reducto texano donde la carne ahumada es la gran estrella del menú. Sunae  Asian Cantina ofrecerá una mixtura de influencias estadounidenses con acentos asiáticos. Y otras emblemáticas confiterías porteñas, como Las Violetas, prepará un Pound cake glaseado con relleno de mermelada de frambuesas y crema de limón. También se suman Banco Rojo y Puerta Roja, famosos en San Telmo por sus sándwiches caserísimos, y un clásico como The Embers junto con otros mprendimientos como Selquet, Tea Connection,  Almacén de Pizza, Fiera Parrilla Urbana, Urban Crepe, Urban Taco, Fresco, Franky, El Picadero, Poe y Downtown Matías. Mientras que en Córdoba capital son de la partida otros destacados bares como Gordó, Capitán, Bruncheria, Dadá Mini y Apartamento y en Rosario, el nuevo Urban Crepe.

Cada uno de los participantes ofrecerá un menú especial, alineado con las últimas corrientes de la gastronomía de los EEUU y con precios amables, por debajo de los valores de la carta. Una semana muy especial dentro del calendario local: poder disfrutar de los sabores de los Estados Unidos, sin necesidad de volar. 

 

 

Kioskos saludables, una fuerte tendencia en Palermo

Quién dijo que las frutas se comen de postre?, ¿Quién dijo que los cereales son solo para el desayuno? “DDH Kiosco saludable” vino para tirar por la borda todos esos viejos conceptos.

Directo de Huerta Wellness Consulting inaugura en Palermo su primer Espacio saludable a la calle (Costa Rica 4690, CABA). Se trata de un local súper pintoresco de pick up de frutas por unidad y demás snacks saludables. Pensado para cualquier momento del día, e incluyendo desayunos y almuerzos. Ideal para servirse algo al paso cuando no se cuenta con mucho tiempo.

 

En este original negocio, se pueden encontrar snacks saludables y de calidad, hechos a base de frutas   - frescas o secas – mix de cereales o barras, jugos de fruta en botella y en sobres, yogures, entre otros productos. También ensaladas y tartas caseras.
Directo de Huerta cuenta también con un espacio in company, ubicado en Artear, donde los periodistas de TN y Arriba Argentinos pueden optar por un desayuno distinto o snack saludable durante sus mañanas.

Una gran cultura de bienestar

Directo de Huerta Wellness Consulting nace en el 2010 como un Servicio Premium de distribución de frutas de estación a oficinas en bandejas, siendo una alternativa saludable para la dieta diaria de quienes pasan muchas horas en una oficina. Pronto se sumaron los cereales y frutos secos en bolsitas individuales. Este servicio tuvo tanta aceptación que generó una nueva conciencia por parte de las empresas relacionada al ámbito del bienestar laboral. En épocas de recesión y ajustes salariales, lograr que el empleado se sienta bien y esté a gusto con la compañía no es poca cosa.
En 2015 se abre la división “Wellness” de la compañía, buscando brindar un servicio integral en pos de implementar una  cultura de bienestar dentro de las empresas y contribuir así a que los empleados se sientan más motivados y con más energía para realizar sus tareas. Formaron una Consultora pensando en una integración completa de los estados de bienestar físico,mental y espiritual. Así brindan una serie de servicios que tiene en cuenta principalmente el desarrollo integral de las personas dentro del ambiente laboral.

La Consultora hoy ofrece los siguientes servicios:

•Corporate Fruits: Servicio de entrega de frutas & Cereales para Empresas.
•Eventos Corporate Saludables: Desayunos Saludables, Corner con Barras para licuados, Finger Food Orgánicos.
•Consultoría Wellness: Incentivamos y orientamos a las empresas a brindar beneficios a sus empleados en torno al ejercicio físico y vigorizante. Organizando Jornadas Saludables con talleres de Mainfullness / Charlas Motivacionales/Innovación y Creatividad / Yoga y variadas acciones Saludables e Innovadoras In Company.
•        Consultoría, auditoría y certificación de Programas: de Normas de Gestión de la Calidad.
•        Desarrollo de Franquicias Kioskos Saludables. Se propone una estética Vintage que convive con la imagen de marca de Directo de Huerta y agrega un estilo diferencial ante otros Espacios de comidas, además de impulsar  un concepto homogéneo y congruente con la línea de la marca. Los productos son cuidadosamente seleccionados para que sean acorde al concepto de Kiosco Saludable & Take Away.
 
Directo de Huerta - Wellness Consulting
www.directodehuerta.com.ar  
Kiosco Saludable: Costa Rica 4690, Caba
Directo de Huerta

Punta del Este y una “Oktoberfest” que ya es marca propia.

Por Ernestina Claverie

Gran éxito de la séptima  edición de “Oktober Conrad Fest”. Dos días de música y diversión en la mejor costa uruguaya para degustar gastronomía alemana y las mejores cervezas artesanales.

El mes pasado se celebró la séptima edición del  “Oktober Conrad Fest”, donde más de 2.300 personas agotaron entradas para reunirse en el  salón Punta del Este de Enjoy Conrad. El objetivo común: disfrutar del sabor de las mejores cervezas, abundante y deliciosa comida típica y asi honrar el espíritu de la “Oktoberfest” alemana.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar 16 marcas de siete países, todas perfectamente exhibidas y servidas en llamativos food trucks. Las uruguayas presentes fueron Pilsen, Zillertal, Patricia y las artesanales, cada día más solicitadas Volcánica, Buenas Costumbres Beer y O’Neill. Alemania no podía ser menos y tuvo tres marcas presentes: Kunstmann, Clausthaler y Schofferhofer. De España, estuvieron 1906 “Reserva Especial” y Estrella Galicia; de México, Corona; y de Argentina, Patagonia. Bélgica, en tanto, estuvo representada por Leffe y Stella Artois; y Holanda, por Heineken.

Para total y completo disfrute de los concurrentes se sirvieron platos típicos de Alemania y de los demás países que presentaban sus cervezas.  Los comensales, se agrupaban sobre mesas tipo tablón con coloridos manteles a cuadros, manteniendo así el espíritu de “feria de colectividad” con total éxito.

Además de los placeres gastronómicos, se pudo apreciar el show del grupo de baile Schuhplattlergruppe del Alpenländer Verein con su espectáculo de música y danza tradicional.

Y para cumplir con todos los gustos no faltó el stand de OVO Radio, donde los visitantes podían escuchar buena música a través de unos auriculares conectados vía bluetooth a las consolas del Dj residente de OVO, Matías Carreño.

 

Una obra de arte de la mano de Oster

Oster® Argentina junto a la artista Car Pintos se unieron en una cruzada solidaria a través de la intervención de licuadoras de la marca, con el fin de colaborar con las comunidades más vulnerables de nuestro país.

La artista plástica desplegó su arte y creatividad sobre una Edición Limitada denominada “Frutos en Flor” en 400 licuadoras Oster® de motor reversible, permitiendo al consumidor tener en su casa, no sólo un producto de calidad, sino una original obra de arte.

No es la primera vez que la artista realiza este tipo de intervención en objetos; de su trabajo es lo que más le gusta: “Poder acercar a las personas mi arte es maravilloso, llegar a las cocinas de una forma diferente y a través de un objeto es algo novedoso. Arte para la gente, desde mis manos a sus manos” mencionó Car Pintos.

Mediante esta acción de espíritu solidario, la compañía colaborará con TECHO para la construcción de viviendas de emergencia, una de las cuales será construida con el apoyo y compromiso del equipo de empleados de Oster® Argentina. La fecha para la realización de la vivienda está pactada para el 5 y 6 de noviembre de este año.

“La Edición Limitada Oster by Car Pintos no sólo te permite darle un toque a tu cocina mediante un diseño exclusivo con colores vivos y alegres, sino que te brinda la posibilidad de sumarte en esta campaña para ayudar a personas viviendo en situación de pobreza” expresó Maximiliano Soto Barzola, Gerente General de la compañía.

La licuadora Oster® de motor reversible intervenida por la artista Car Pintos podrá encontrarse en la página web y en tiendas de Falabella.

Para mayor información sobre los productos Oster® y sus recetas visitewww.osterargentina.com y Oster Latino en Facebook, Twitter e Instagram.
#OsterLatino

Dos nuevos libros de gastronomía que ya son un éxito en ventas

Elegir el mejor regalo para el día de la madre ya no es una tarea imposible. Editorial Planeta recomienda dos de sus libros estrella de esta temporada: “LA TORTA PERFECTA” del chef pâtissier argentino Osvaldo Gross, que se ubicó durante todo el mes de Agosto en el nº1 de los más vendidos de No Ficción, y “FAST FOOD CONSCIENTE” del chef y periodista Pablo Martín, que nos explica como comer de manera sana, eficaz y rica con tips y trucos fáciles y rápidos.

Osvaldo Gross, reconocido con el título de Mejor Chef de Repostería de América Latina 2015 que otorga la revista británica Restaurant, conocida por su famosa lista The world’s 50 best restaurants, presentó de la mano de Editorial Planeta su nuevo libro de cocina.

¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores.

Por otro lado, en su nuevo libro, Pablo Martín pone sobre la mesa sus nuevas propuestas, ideales tanto para quienes simplemente quieran complementar su dieta, como para quienes deseen informarse o cambiar sus hábitos por completo. Fast-Food Consciente: recetas rápidas para una vida relajada, el primer referente masivo de la alimentación consciente en Argentina, plantea un camino con más de cien propuestas fáciles, sanas y rápidas, para las cuatro estaciones del año.

Cereales, legumbres, verduras, hortalizas, frutas, leches vegetales, mayonesas, panes, jugos, licuados y quesos alternativos son algunos de los ingredientes con los que nos enseña a preparar recetas que llevan menos de 33 minutos de preparación y, en algunos casos menos aún. Este libro ofrece una colección imperdible de propuestas para todas los momentos.

Nueva batidora planetaria Oster

Cuando cocinamos en familia y para la familia le ponemos tanto cariño que nos fijamos en todos los detalles. Desde elegir los mejores ingredientes, los más ricos y saludables, hasta de elegir los aliados perfectos para nuestra cocina.

El compromiso de la marca Oster® es brindarte los mejores “ayudantes” para que puedas hacer de tu cocina una experiencia creativa y placentera.

La Batidora Planetaria lanzada por la marca Oster® recientemente al mercado argentino es una herramienta que no debería faltar en ninguna cocina, ideal para hacer recetas en las que se necesita una gran dosis de creatividad. Para preparar desde un deliciosa torta hasta un cremoso helado casero.

Su diseño e ingeniería estadounidenses convierten a esta batidora en un ícono de tendencia e innovación, en un objeto de deseo que “enamora” a todos, invitándolos a expresarse a través del arte de la cocina.

La Batidora Planetaria Oster®, disponible en rojo y negro, posee con un potente motor de 600 watts, ideal para mezclas espesas y panes. Sus 12 velocidades para mezclar, batir, amasar garantizan un mezclado homogéneo, al igual que una batidora profesional. Su exterior de metal fundido resistente fue diseñado para muchos años de uso y, los detalles en cromo pulido combinan con cualquier decoración.

Además, cuenta con un recipiente de acero inoxidable duradero con agarraderas y capacidad para 4,3 litros, y un accesorio que facilita la incorporación de ingredientes mientras mezcla, protegiendo contra salpicaduras. Incluye un batidor-espumador de acero inoxidable, un batidor con superficie y un gancho para amasar antiadherente. También un accesorio protector, todos aptos para el lavaplatos automático.

La Batidora Planetaria Oster® podrá encontrarse en las principales casas de electrodomésticos e hipermercados del país a un precio de lanzamiento de $5499-

Smartdrink

Smartdrink, el primer sistema de coctelería en cápsulas del mundo, ahora lanza su línea profesional especialmente concebida para ser utilizada en establecimientos comerciales que expenden bebidas al público masivo, como es el caso de las cafeterías, los restaurantes y los hoteles, que necesitan innovar permanentemente para sorprender a sus clientes con sus menús.

“Es la coctelería aplicada a la cafetería, que actualmente en el extranjero está muy de moda, y con nuestro sistema de tragos en cápsulas es realmente muy sencillo de preparar para cualquier establecimiento que tenga el café dentro de su oferta de productos”, señala Juan Pablo Miguel, Director Comercial de Smartdrink.

Los tragos en cápsula ya vienen con sabores definidos y recetas estandarizadas, por lo que no es necesario saber de coctelería ni manipular ingredientes embotellados en su preparación, sólo hay que combinar el contenido de la cápsula Smartdrink Gold, con café, leche, azúcar y hielo en la licuadora. “Realmente tiene cero margen de error y brinda la posibilidad de ofrecer un exquisito trago licuado frío con sabor a café y notas frutales que sorprenden al paladar”, agrega Miguel.

El proceso de preparación es muy simple, basta con destapar la cápsula Smartdrink Gold, enroscar la coctelera Smartdrink a la cápsula, llenarla de hielo hasta el tope, agregar un pocillo de café (puede ser expresso o de filtro), completar con leche y 2 cucharadas de azúcar. Luego solo resta pasarlo por la licuadora y servir.

Los productos Smartdrink se basan en las recetas de la Asociación Internacional de Bartenders, con alcoholes originales elaborados con tecnología propia, utilizando aceites esenciales naturales obtenidos de cascaras de frutas. Las cápsulas vienen en los siguientes sabores: A9 (Vodka, durazno, arándano y naranja); M5 (Vodka, mango, maracuyá y naranja); C6 (Ron, frutilla y limón); C1 (Ron, cola, gin y limón); y F8 (Fernet, menta, pomelo y cola). La línea Gold viene en un pack de 25 unidades, que incorpora un diseño especial para facilitar las actividades comerciales.

Todos los puntos de venta y precios se encuentran en su sitio oficial(www.smartdrink.com.ar).

 

Helados con sabor a tragos!

MIXXTAIL redobla su apuesta y lanza sus nuevos helados sabor Mojito, Caipiroska y Caipiroska de Frutilla. Esta innovación permite disfrutar de los tragos MIXXTAIL de una manera divertida y súper refrescante durante el verano en la costa argentina.

La marca está recorriendo las principales playas de Pinamar y Mar del Plata en su “Drinks Truck”, permitiendo a los consumidores disfrutar los ricos y exclusivos helados. A través de una experiencia mobile, especialmente diseñada para este lanzamiento, se podrá seguir el recorrido del “Truck” y votar para que vayan al lugar elegido por la gente. MIXXTAIL es única marca de la categoría de tragos listos para tomar que propone esta innovación en esta época del año.

Los helados, que tienen una graduación alcohólica de 2,7 grados, se entregarán de manera gratuita a mayores de 18 años y podrán ser degustados tanto en paradores durante el día, como en bares y boliches durante la noche. La marca además llevará a cabo diferentes fiestas para festejar el verano, en las que los helados serán los protagonistas.

MIXXTAIL, en sus cuatro variedades, es una bebida de elaboración natural hecha a base de cereales, elaborada cuidadosamente con materias primas de excelente calidad. Es la única bebida del segmento de tragos listos para tomar que no contiene alcohol añadido.

 

Nuevos desayunos Mas!

Mastellone Hnos. lanza “MÁS”, un desayuno listo de consumo rápido a base de leche Larga Vida La Serenísima. Este producto es perfecto para aquellas personas que tienen un ritmo de vida dinámico y no tienen tiempo de desayunar en su hogar, ya que puede consumirse en cualquier lugar y, de este modo, obtener la nutrición y la energía necesarias para afrontar el resto de la jornada.

“MÁS” es un alimento lácteo que se presenta en tres variedades: Café Latte, Vainilla Flakes y Cappuccino Light, y puede beberse frío o caliente. Esta bebida provee los nutrientes esenciales para una adecuada alimentación, dado que es fuente de fibra y aporta proteínas, calcio, hierro, zinc y vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C y D.  El nuevo producto, que puede consumirse tanto en el desayuno como la merienda, es ideal para compartir con toda la familia o para beberlo camino al trabajo o a la facultad.

Producida bajo los estrictos estándares de calidad de la marca y utilizando leche La Serenísima, “MÁS” está disponible en dos presentaciones, botella larga vida por 1lt y tetra prisma larga vida por 250cc. Además, se trata de un producto apto para celíacos. De esta forma, la compañía amplía su familia de productos lácteos e incorpora una nueva opción saludable que brinda al organismo un importante aporte de calcio, fundamental para el fortalecimiento del organismo.

135 años del famoso chocolate Aguila

Aguila, la marca fundada en 1880 por don Abel Saint y que es sinónimo de tradición en repostería e icono por excelencia del chocolate para submarinos, cumple 135 años de vida. Sus barras con el nombre calado y su envoltorio rosa son un clásico de la cocina que trascienden generaciones, y que hoy forman parte de la memoria colectiva de todos los argentinos.

 

En la década del '80 se produce la revitalización y evolución de Aguila. A partir de los resultados de una investigación de mercado, la cual  anticipaba que el consumo del producto estaba variando, se preparó a la marca para entrar en los hogares como insumo para la preparación de tortas y postres. Así fue como en 1982 se rediseñó el logo y las etiquetas de la tableta, y se estableció el clásico color rosa como identificatorio. 

Para Martín Lerga, Gerente de Negocio de Golosinas, Chocolates y Helados de Grupo Arcor, "como referentes del mundo de la repostería nuestra tarea más importante es que la marca trascienda a lo largo de los años, para que las futuras generaciones puedan cocinar las mismas recetas que sus bisabuelas o abuelas, con el chocolate Aguila de siempre".

Para continuar con el legado culinario de varias generaciones de argentinos que hicieron suyo el chocolate Aguila como insumo imprescindible para cocinar platos dulces,  Aguila creó un libro de recetas llamado "El nombre del chocolate". Con más de 300 páginas, este libro recorre los principales hitos históricos de la marca y presenta  más de 130 recetas que incluyen desde los tradicionales browines y fondue de chocolate, hasta riquísimas tortas, postres e incluso platos salados. El libro estará a la venta para el público en las librerías Yenny y El Ateneo a lo largo de todo el país.

También como parte del plan de comunicación del aniversario, bajo el slogan "Tus manos lo hacen especial. Aguila lo hace irresistible", la marca realizó un comercial de TV que busca transmitir el espíritu de la marca: "la perfección de cocinar en casa" en donde no hace falta ser un pastelero profesional para agasajar a familiares y amigos. Además la campaña se integra con piezas gráficas, vía pública y acciones en redes sociales.

 

 

Nuevas bebidas!

Cold Brew: la nueva bebida fría

Central de Café trae a Buenos Aires, bajo licencia exclusiva, el novedoso Cold Brew, la bebida helada que vuelve tolerable el verano porteño.

Preparada en su vasija especial de porcelana con los mejores blends y diseñada en Estados Unidos para Central de Café, funciona como refrescante y energizante natural por su largo proceso de maceración de veinte horas, que deja un impacto sensorial muy intenso por el gran contacto agua/café y el elevado aporte de cafeína conseguido mediante esta técnica.

“Los Maestros de la Academia de Baristas de Central de Café recomiendan hacer cold brew con las selecciones Costa Rica o Colombia. Pero ya se está terminando el nuevo blend especial para cold brew que busca perdurar el sabor en boca, con notas acarameladas únicas,” explica Jorge García Puigrredón, creador de Central de Café.

El Cold Brew se puede conservar, una vez preparado, hasta un mes en frío; requiere agua filtrada o mineral para la mejor obtención de sabores; es un gran antioxidante que, al usar agua fría, brinda los mejores nutrientes del café. Se elabora partiendo de una infusión con café molido y agua natural, durante un tiempo de 20 horas de maceración.

¿Lo mejor? es una bebida muy versátil, porque se puede usar como base para algún coctel con o sin alcohol, en preparaciones frozen, con esencias o salsas y también sola.

“Es un café muy intenso, fresco y aromático, muy fácil de preparar y servir, que se fusiona muy bien con otros productos: en Central de Café hacemos el Orange Cold Brew con ron, jugo naranja y cold brew. Pero también admite leche, crema de leche o almíbar de canela, como variantes de verano”, agrega Puigrredón.

La delicada vasija Cold Brew de porcelana de Central de Café viene para preparar cinco o veinticinco litros de bebida, y es apta para uso particular, en restaurantes y bares, o en grandes eventos.

En www.centraldecafe.com.ar/ Echeverría 1556 (Florida)/ 4760 2260

Vasijas Cold Brew Central de Café: $2500 (solo para encargo)

 

 

Con motivo de la celebración de su 85º Aniversario, La Serenísima presenta el libro “Desde 1929 compartiendo momentos en familia”, una publicación que combina más de 150 recetas tradicionales, con la historia de una marca infaltable en los hogares argentinos. El libro puede descargarse de manera gratuita en: http://www.laserenisima.com.ar/libro/Recetario.pdf

“Desde 1929 compartiendo momentos en familia” fue desarrollado con el objetivo de crear un ejemplar útil para la cocina y coleccionable por sus interesantes historias, que recuerdan el crecimiento de la compañía y la evolución de la lechería en nuestro país. El libro incluye, además, las recetas más representativas, con consejos y técnicas de los especialistas de La Serenísima, para su preparación.

La edición de este libro para conmemorar el 85° aniversario es un hecho muy significativo para La Serenísima, ya que se trata de un documento que plasma todos estos años de historia y trayectoria con productos de excelentísima calidad y un estrecho vínculo con los consumidores.

La Serenísima fue fundada por Don Antonino Mastellone y su esposa, Doña Teresa Aiello en la localidad de General Rodríguez, Provincia de Buenos Aires. El 29 de octubre de 1929, fecha de su casamiento, se estableció como el día del nacimiento de la empresa. Comenzaron fabricando Ricotta y Mozzarella, quesos poco difundidos en Argentina hasta el momento, siempre con la calidad como premisa básica.

Este principio fue incorporado por todos los que formaron parte de la empresa a lo largo de los años. De esta manera, basada en los valores fundacionales de esfuerzo, humildad, dedicación y respeto, La Serenísima fue incorporando leche, manteca, dulce de leche, y otros tipos de quesos a la familia de productos, que hoy son parte de la vida diaria de los argentinos.

Exprimidor de cítricos Oster

Para aquellos que eligen una vida saludable pero poseen poco tiempo para organizarse, Oster Argentina presentó su nuevo exprimidor de jugos modelo 4176, de fácil y rápida preparación y práctica limpieza, diseñado para lograr jugos de alto valor nutritivo.

El exprimidor Oster cuenta con un potente motor de 75 watts, especialmente elaborado para exprimir naranjas, pomelos, limas y limones. Permite verter el jugo en la jarra de 500 ml o directamente en un vaso. Posee a su vez un mecanismo de arranque automático e incluye una cubierta de almacenamiento.

CONSEJOS PARA LOGRAR LOS MEJORES RESULTADOS:

• Deje que la fruta esté a temperatura ambiente antes de exprimirla.

• Para aflojar las fibras, amase la fruta con la palma de la mano contra el mostrador.

• Para extraer la máxima cantidad de jugo, apriete la fruta lateralmente mientras la

exprime.

Su precio de venta al público es de $399 y puede encontrarse en las principales casas de electrodomésticos e hipermercados del país.

Para mayor información sobre sus productos y recetas visite www.osterargentina.com

Para los más chicos

Si estás pensando en festejar el cumple de uno de tus hijos, nada mejor que encargar un catering lúdico, colorido y casero para armar una buena mesa para los invitados. Hoy hay múltiples variantes para festejar. 

Mi fiestita, es una empresa dedicada al servicio de fiestas infantiles, con caterings acordes a cada edad. Si bien ahora la moda impone los cumpleaños temáticos, también está bueno, innovar y ser creativos con otras propuestas.

Cookies de colores, muffins, budines y todo tipo de patisserie se ofrece junto con un asesoramiento global de la decoración del lugar elegido para el festejo, y también el catering para los adultos.

Se encarga con un mínimo de una semana de anticipación.

Teléfono de contacto: 156511-7210